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讓古籍里的美食文化走進(jìn)生活 光明網(wǎng)     2022-05-06 14:52    

　　據(jù)媒體近日?qǐng)?bào)道，從2020年暑假起，南京圖書(shū)館歷史文獻(xiàn)部館員韓超、史星宇把清朝文人、美食評(píng)論家袁枚的《隨園食單》“翻譯”成了一道道活色生香的菜肴，吸引了不少讀者“追更”。 　　雖然袁枚對(duì)美食的研究廣為人知，但公眾對(duì)他的了解，大多停留在古籍的文字層面上。通過(guò)活靈活現(xiàn)的復(fù)原，我們不僅能夠親眼看到古人的日常餐飲，親口感受穿越時(shí)間的味道，還能深刻地體會(huì)到傳統(tǒng)文化的魅力。

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