草雞,是我國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖品種。前幾年,由于草雞自身存在的生長慢、個(gè)體小、產(chǎn)蛋少等弱點(diǎn),養(yǎng)殖數(shù)量大大減少。但近幾年來,草雞的消費(fèi)量逐步增加,飼養(yǎng)草雞的前景看好。
由于肉雞在養(yǎng)殖過程中缺少運(yùn)動(dòng),肉質(zhì)松軟,而且在飼喂時(shí),飼料里添加了、等,雞產(chǎn)品中含有藥殘。人吃了后會(huì)受到的污染,肉雞的消費(fèi)將逐漸減少。而草雞在養(yǎng)殖過程中,主要采用散養(yǎng)方式,無污染,口感好,營養(yǎng)豐富,產(chǎn)品在市場上供不應(yīng)求。
從養(yǎng)殖成本上看,草雞養(yǎng)殖成本很低,一只草雞一年僅需4元左右的成本。主要因?yàn)椋阂皇请u苗投入少。農(nóng)村養(yǎng)草雞,在購買雞苗時(shí)主要是采用賒欠方式,春季“賒”下雞苗,秋季草雞長成時(shí)付款,而且每只雞苗價(jià)格僅在1.5元左右,雞苗投入少,家家戶戶都可以養(yǎng)。二是飼料消耗少。養(yǎng)草雞多采用散養(yǎng)方式,雞群以春、夏、秋三季在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主。養(yǎng)殖戶僅在晚上飼喂少量精料即可,相對(duì)于養(yǎng)肉食雞來說,可節(jié)約2/3以上飼料,大大降低了飼養(yǎng)成本。
從養(yǎng)殖利潤上看,草雞收入比較可觀。目前,市場上草雞價(jià)格為14元/公斤,春節(jié)前甚至賣到了17元/公斤,如按草雞較低時(shí)價(jià)格12元/公斤計(jì)算,一只草雞重1.5公斤,可收入18元,扣除成本,一只雞純掙14元。如果一戶農(nóng)民一年養(yǎng)草雞200只,在不影響其它生產(chǎn)的情況下,可純收入2800元。同時(shí),由于草雞蛋營養(yǎng)豐富,味道好,無污染,市場上賣到0.4元/枚,按每只雞每年產(chǎn)蛋150枚計(jì)算,又可收入60元。
但是,在草雞養(yǎng)殖過程中,要注意雞病防治,特別是應(yīng)做好雞新城疫的預(yù)防工作。雞新城疫是一種嚴(yán)重危害雞群的烈性傳染病,在農(nóng)村俗稱“雞瘟”。草雞感染后,往往無任何明顯癥狀死亡,死亡率達(dá)90%以上,預(yù)防是控制雞新城疫的惟一辦法,一般于草雞7日齡時(shí)同時(shí)用新城疫II系苗點(diǎn)眼、滴鼻。28日齡~30日齡肌肉注射I系苗,以后每半年肌肉注射一次I系苗,可明顯降低新城疫發(fā)病率,減少損失,提高養(yǎng)殖效益