要培養(yǎng)出既有繁茂的花果，又有優(yōu)美樹姿的梅花盆景，除了精心養(yǎng)護管理之外，藝術(shù)加工必不可少，基本方法則是修剪和綁扎。

1、修剪梅花開花的特點是當年新生枝上形成花芽，因此要使其多開花，就得及時修剪，形成充實的新枝條。在每年早春花落之后進行一次大修剪，在一年生的枝條上留兩、三個葉芽，將其上部剪去。當新生枝條長到四、五個葉時要進行摘心，只留下兩、三個葉片，形成更多的開花枝條，這樣多次剪摘后，還可形成自然的樹形美。

2、綁扎梅花的新生枝條容易向上自然生長，為了保證樹的形態(tài)優(yōu)美，就需及時用繩綁扎，使其按照人們意愿前后、左右或上下進行彎曲造型。梅花的造型力求真實自然，比如向上彎曲，一般不超過三道彎。在修剪中，把修剪與綁扎結(jié)合進行，以便盡快使梅花形成古老蒼勁的優(yōu)美姿態(tài)。