隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及人民生活水平的日益提高，人們的食品消費(fèi)觀念也從傳統(tǒng)的單一型向現(xiàn)代化的多樣型、快捷型轉(zhuǎn)變。對(duì)冷鏈物流業(yè)來(lái)講，“十二五”時(shí)期是我國(guó)冷鏈物流業(yè)進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，更是冷鏈物流企業(yè)加快市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的重要時(shí)期。根據(jù)頒布的《物流業(yè)調(diào)整和振興規(guī)劃》要求，國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)正式發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，該規(guī)劃明確指出：冷鏈物流工程是優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)要素配置的重要?jiǎng)恿Γ前l(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的有效途徑。這與中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議確定的推進(jìn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、確保農(nóng)產(chǎn)品有效供給的精神高度一致。如何實(shí)現(xiàn)“十二五”期間冷鏈物流發(fā)展的目標(biāo)，促進(jìn)企業(yè)在冷鏈物流產(chǎn)業(yè)上發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)，確定自身核心競(jìng)爭(zhēng)力，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，成為目前亟待解決的問(wèn)題。