學鐵板燒培訓到巴蜀香閣小吃培訓中心來，巴蜀香閣小吃培訓中心常年開設(shè)小吃培訓班，培訓項目近百種。

鐵板燒培訓重點包括：

切土豆,切豆腐開始,以及清洗，前期處理，等等。特別注意的是魷魚，烤前的清洗技巧，串制方法，腌制方法等，調(diào)制醬料，辣椒油等。每一個環(huán)節(jié)都會詳細講解的。

鐵板燒培訓由重慶師傅親自傳授，手把手教學，一對一講解，包教包會，學會為止。

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