木糖醇---簡(jiǎn)介詳細(xì)信息。木糖醇型號(hào)：食品級(jí)，包裝標(biāo)準(zhǔn)：25kg/袋，保質(zhì)期：24個(gè)月。 英文：Xylitol分子式：C5H12O5分子量：152.15CAS：87-99-0。

是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。 詳細(xì)介紹：木糖醇分子式：C5H12O5，是一種五碳糖醇，是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物。制法：由玉米芯或甘蔗渣經(jīng)水解凈化加氫精制而成。的新型甜味劑。

性狀：外觀為白色結(jié)晶性粉末，極易溶于水，微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)92～96，沸點(diǎn)216，入口時(shí)有強(qiáng)烈的清涼感。

用途：營(yíng)養(yǎng)甜味劑，用作甜味劑、營(yíng)養(yǎng)劑和藥劑在化工、食品、醫(yī)藥等工業(yè)中廣泛應(yīng)用。木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì)，也是人體糖類代謝的正常中間體。

應(yīng)用范圍：

1、 食用木糖醇不會(huì)引起齲齒，可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。

2、 由于其獨(dú)特的功能，與其它糖類、醇類調(diào)和食用，可作為低糖食品的甜味劑。

3、 木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點(diǎn)、牛奶、咖啡等行業(yè)。也可使用在健康飲品、潤(rùn)喉、止咳糖漿等方面。

4、 木糖醇是一種多元醇，可作為化妝品類的濕潤(rùn)調(diào)整劑使用，對(duì)人體皮膚無(wú)刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妝水等。

5、 木糖醇具有吸濕性、防齲齒功能，并且液體木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等。

6、 液體木糖醇可用在蓄電池極板制造上，性能穩(wěn)定，容易操作，成本低，比甘油更佳。

7. 在一定程度上也有助于牙齒的清潔度，但是過(guò)度的食用也有可能帶來(lái)腹瀉等副作用，這一點(diǎn)也不可忽視。

檢測(cè)項(xiàng)目 儲(chǔ)存：應(yīng)置于常溫干燥處密封保存。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) CAS號(hào)：87-99-0

總含醇量 98%

干燥失重 92%

熔點(diǎn) 88～90

硫酸鹽灰分 0.5%

還原糖 0.2%

其他多元醇量 1%

砷 0,0003%

重金屬 10mg/kg

鉛 1mg/kg

鎳 2mg/kg

分子式：C5H12O5 ，PH值: 3 -8

相對(duì)分子質(zhì)量：152.15