為嚴(yán)把食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，國(guó)家工商行政管理總局于2009年9月發(fā)布了《食品流通許可證管理辦法》，規(guī)定：在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營(yíng)的，應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可。食品經(jīng)營(yíng)者在此之前已領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證的，原許可證繼續(xù)有效。

截至目前，全國(guó)工商系統(tǒng)已累計(jì)核發(fā)食品流通許可證594.64萬(wàn)個(gè)，加上原已領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證并仍在有效期內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)者，全國(guó)持有兩證的合法食品經(jīng)營(yíng)主體總計(jì)達(dá)到613.38萬(wàn)戶。