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新聞?wù)?家用型超聲波清洗機(jī)具有自動(dòng)化程度高、性高、能耗低的特點(diǎn)。超聲波及其清洗的原理與特點(diǎn)，并重點(diǎn)介紹了家用型超聲波清洗機(jī)設(shè)計(jì)過(guò)程中的幾個(gè)關(guān)鍵部分的設(shè)計(jì)原則，詳細(xì)設(shè)計(jì)了清洗槽、超聲波發(fā)生器、超聲波換能器及其控制系統(tǒng)。通過(guò)超聲波清洗實(shí)驗(yàn)得出草莓的清洗頻率為40KHz，對(duì)今后研發(fā)相關(guān)產(chǎn)品有一定的指導(dǎo)意義。

傳統(tǒng)的噴淋式、毛刷式、滾筒式等等結(jié)構(gòu)形式的清洗機(jī)還存在著洗滌對(duì)象損傷率高、耗水耗電等諸多不足，超聲波清洗機(jī)有自動(dòng)化程度高、性高、能耗低并且對(duì)果蔬污染少的特點(diǎn)，是清洗機(jī)發(fā)展的一個(gè)新方向。

超聲波較傳統(tǒng)清洗方法具有如下特點(diǎn)：1.清洗效果好，其清洗效果達(dá)到了98%以上，傳統(tǒng)的手工清洗的清洗效率僅為60%70%。2.、環(huán)保，不需要加酸加堿，不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染。3.對(duì)形狀不規(guī)則的果蔬清洗優(yōu)勢(shì)明顯。4.對(duì)果蔬表面損傷小。5.節(jié)省溶劑、熱能、工作場(chǎng)地和人工等，還可改善作業(yè)環(huán)境，避免勞動(dòng)損傷，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。

家用型超聲波清洗機(jī)一般由清洗槽、超聲波發(fā)生器、超聲波換能器，控制部分以及必要的連接管路組成。

清洗槽的材料選擇：不同的材料對(duì)超聲波的吸收情況是不同的，作為清洗液的容器，清洗槽對(duì)超聲波的吸收應(yīng)該越少越好，于是應(yīng)該金屬或者玻璃等對(duì)超聲波反射效果好的材料，而不宜采用塑料件。食品行業(yè)一般采用不銹鋼作為直接與食品接觸的材料，所以超聲波清洗槽也宜采用不銹鋼作為制作材料。