大連哪里有教正宗的煎餅果子的醬料學(xué)習(xí),煎餅果子制作,煎餅果子是正宗的天津特色小吃,深受全國各地的人們所喜歡。
煎餅果子是天津的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,傳承了多年。因為家里離天津比較近,所以在我還上小學(xué)的時候,推車吆喝煎餅果子的店家就已經(jīng)很常見了。每次嘴饞想吃了,媽媽都給我?guī)深w生雞蛋,上學(xué)路上就順便買上一個煎餅果子。那時候幾乎家家都是自帶雞蛋去,煎餅里的東西也特別的簡單,就是一個綠豆面圓煎餅、兩片薄脆、一撮兒蔥花和雞蛋,再抹上醬?,F(xiàn)在的煎餅做得越來越多樣了,各種粗糧面的、加香菜和生菜的、加火腿腸的都有,不過我還是多加薄脆的。
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