廚房清洗類(lèi): 酒店油煙管道清洗、大型油煙機(jī)清洗,油煙凈化器清洗,大型油煙管道清洗,油煙機(jī)清洗,風(fēng)機(jī)清洗,廚房清洗,酒店清洗,煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、排風(fēng)機(jī)清洗維修,以及灶臺(tái)表面、酒店后廚煙道改造。大型酒店設(shè)備清洗
廚房設(shè)備維修類(lèi),炮臺(tái)灶維修,風(fēng)機(jī)維修,爐灶維修,鼓風(fēng)灶維修,大鍋灶維修,油煙凈化器維修。
一、清洗內(nèi)容
清洗內(nèi)容包括:煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運(yùn)水系統(tǒng)、防火網(wǎng)、排煙口、以及灶臺(tái)表面。清潔的重點(diǎn)部位是通過(guò)排煙口與煙罩同步平行的排煙道。我們將重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行清潔。但我們公司與其他公司相比,的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)是:對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入煙道或出于煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工無(wú)法進(jìn)行清洗,但又存在著重大隱患的,我公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,打消客戶(hù)的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。
二、風(fēng)機(jī)和油煙凈化器清洗
a、風(fēng)機(jī) 我們不但對(duì)風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔,而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后,對(duì)其內(nèi)部進(jìn)行清洗,清洗人員掌握相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)并且有豐富經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任,確保清洗后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。測(cè)量風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)風(fēng)速。和平衡度。
b、油煙凈化器 我公司提供內(nèi)置高壓極片的清洗。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因往往都是。由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進(jìn)行清洗,油污堵塞造成的,我公司使用專(zhuān)用高壓極片清洗設(shè)備清洗。
三、煙道清洗
1、清洗煙道的必要性
煙道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單的煙道清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。80左右的廚房排煙不暢,主要原因都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)清潔而而造成,油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的,針對(duì)不同類(lèi)型的油煙凈化器有獨(dú)特的方法。采用高壓射流強(qiáng)力化油劑,對(duì)煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。
2、煙道清洗的內(nèi)容
煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及電機(jī)、灶臺(tái)表面。煙道清洗的重點(diǎn)是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點(diǎn)對(duì)平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部進(jìn)行清潔。對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無(wú)法進(jìn)行清潔,但又存在著重大隱患的,本公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔,不留死角,并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片,打消客戶(hù)的疑慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連的軟連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接??商峁└鼡Q風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜連接帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接,我們將與風(fēng)機(jī)、風(fēng)柜相連的煙道進(jìn)行徹底清潔。
3、清洗方法
對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過(guò)半年的外部豎煙道,暫時(shí)不必清潔,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,較重的油煙則會(huì)沉積在豎煙道與橫煙道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向煙道的內(nèi)壁上,并不會(huì)形成很厚的油污,對(duì)未超過(guò)半年清潔期的煙道只需對(duì)煙道彎頭進(jìn)行清潔即可。對(duì)豎煙道進(jìn)行清潔,有三種不同的清潔方式:
a、拆卸法:此方法是徹底、清潔效果的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。煙道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。
b、開(kāi)孔法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量,通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。
c、機(jī)械設(shè)備法:向煙道內(nèi)噴灑化油劑后,用可以伸入煙道內(nèi)長(zhǎng)達(dá)30米的電動(dòng)軟軸刷和氣動(dòng)軟軸刷對(duì)煙道內(nèi)壁進(jìn)行清潔。
五、油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)
1、煙罩煙道清洗后90%以上可以見(jiàn)到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀頑固油污;
2、灶臺(tái)表面免費(fèi)清潔,做到表面無(wú)油污,光亮整潔;
3、風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面90%以上能夠見(jiàn)到底漆,電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污;
4、外部煙道采用不同清洗方式會(huì)達(dá)到不同的效果:a、開(kāi)孔法可做到煙道內(nèi)壁90%以上露出原有的金屬顏色;b、機(jī)械設(shè)備法只能清除表面85%左右的油污
我公司長(zhǎng)期承接飯店、酒店、賓館、餐飲公司及各企事業(yè)單位的廚房排油煙設(shè)備清洗業(yè)務(wù)。清洗項(xiàng)目:廚房罩面、煙罩、排油煙管道、風(fēng)機(jī)、煙油凈化器等!
嚴(yán)格的管理+可靠的質(zhì)量+低廉的價(jià)位+完善的服務(wù)您的放心!
由于許多餐飲的廚房排煙系統(tǒng)(管道、風(fēng)機(jī)、煙罩、凈化器等)長(zhǎng)時(shí)間得不到有效的清洗而引起的火災(zāi),造成巨大的損失。
油污及其危害:
當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過(guò)排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時(shí),都會(huì)沉積在這些組件表面,久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類(lèi)型和使用量,排油煙系統(tǒng)很短時(shí)間內(nèi)就會(huì)沉積大量油污,一年就能達(dá)到幾百公斤?;馂?zāi)危險(xiǎn):每年在美國(guó)發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi),損失高達(dá)8千萬(wàn)美元。這類(lèi)火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域,然后通過(guò)排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂。油污燃燒可達(dá)1400度。
環(huán)境健康隱患:
排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積,不但產(chǎn)生骯臟的氣味,更容易滋生,成為環(huán)境健康的危害。加大能耗減少使用壽命。
排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力,從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷,以保證正常工作。同時(shí)也縮短了設(shè)備使用壽命。如及時(shí)對(duì)油煙管道清洗可避免一些事故的發(fā)生,還您一個(gè)健康清新的廚房環(huán)境。
公司本著一切為客戶(hù)排憂解難為服務(wù),以信譽(yù)求發(fā)展!我們立足社區(qū),服務(wù)于民,為廣大客戶(hù)提供多項(xiàng)便民服務(wù),并采取針對(duì)性的電話回訪,建立客戶(hù)檔案,投訴48個(gè)小時(shí)內(nèi)及時(shí)解決善后服務(wù)等,真正意義上免除您的后顧之憂。我們合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)在廣大的新老客戶(hù)中贏得了良好的口碑。公司,聯(lián)系人:方小姐,手機(jī)138 1646 2721,歡迎新老客戶(hù)來(lái)電咨詢(xún)!
油煙管道清洗的主要方法有
1、人工進(jìn)入法:
對(duì)于大于40公分見(jiàn)方的平行煙道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。
2、拆卸法:
當(dāng)煙道小于40公分見(jiàn)方時(shí),人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法。
此方法是徹底、清潔效果的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。煙道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。
3、開(kāi)孔法:
此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,對(duì)于人工無(wú)法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道采用此法,由技術(shù)人員測(cè)算出需要開(kāi)孔的間隔距離、開(kāi)孔位置、大小和數(shù)量,通過(guò)這些孔對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行煙道清洗。后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。
清洗廚房油煙管道的方法。
4、機(jī)器設(shè)備清洗法:
此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用的煙道清洗方式,對(duì)于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道,人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法:
此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空繩,系上帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。公司網(wǎng)址:400-821-0682