（一）開(kāi)食

初生雛雉初次喂食稱開(kāi)食。雛雉出殼24小時(shí)就應(yīng)用玉米或碎米以溫水拌均勻地撒在塑料布或淺邊飼槽內(nèi)作為開(kāi)食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全價(jià)料飼喂，第四天全部用全價(jià)料飼喂到1個(gè)月。以后可用自配飼料飼喂到1個(gè)月齡。

（二）開(kāi)水

雛雞出殼后次飲水稱開(kāi)水，一般雛雞出殼后，毛干3小時(shí)可給萬(wàn)分之一的高錳酸鉀溶液作為開(kāi)水。并連飲3天，以腸道后才用常水作為飲水。水槽要經(jīng)常清洗，以飲水保清潔。

（三）開(kāi)青

雛雉次喂飼料稱開(kāi)青，雛雉23日齡后，可開(kāi)始投喂干凈切碎的青飼料，可占飼料總量的10%左右拌入日糧中飼喂，也可單獨(dú)飼喂，不宜過(guò)多，以防拉稀，隨日齡的增長(zhǎng)，可逐漸增到2030% 。

（四）開(kāi)葷

雛雉初次投喂動(dòng)物性飼料，稱開(kāi)葷。雛雉次喂食初幾天內(nèi)可用蒸熟的雞蛋（每100只雛雉一個(gè)雞蛋）碎拌于飼料中飼喂作為開(kāi)葷。710日齡后可在飼料摻35%的優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉（淡）以滿足雛雉生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)需要。

（五）飼喂次數(shù)

開(kāi)食后13日齡，每天飼喂67次，37日齡后，每天56次，730日齡，每天5次，1個(gè)月齡后每天4次。