天津建一個100平米的保鮮冷庫造價要多少？蘑菇保鮮冷庫工程設(shè)計 蘑菇等菌菇類食品對環(huán)境的要求非?？量?，因此蘑菇保鮮冷庫要做到通風、濕度、溫度、光照、酸堿度等適宜，且要具有光暗、恒溫、保濕等特點。

一般的冷庫溫度、濕度等相對比較穩(wěn)定，傳統(tǒng)保鮮冷庫的溫度在±5之間，而菌房的食用菌在生產(chǎn)過程中不同時間段所需溫度不同、濕度不同，氧氣和二氧化碳 含量都不相同。先進的冷庫微電腦24小時自動調(diào)控溫濕度工藝，可解決夏、秋季市場無食用菌銷售的局面，滿足人們對菌菇類食品的全年需求。

香菇冷庫庫體主要由保溫板即隔熱壁板、頂板、底板、門、支承板及底座等組成。庫板間通過特殊結(jié)構(gòu)的子母鉤拼接、固定，以保證冷庫良好的隔熱性和氣密性。這里需要注意的是蘑菇冷庫的庫門應關(guān)閉嚴密，保證存儲的菌菇類食品的冷藏環(huán)境。

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