沙灣、南澳做什么生意錢(qián)？沙灣做什么生意錢(qián)？南澳做什么生意錢(qián)？做小本生意到澳美嘉，學(xué)做純糧白酒、、水果酒、豆腐、豆干、豆泡、豆?jié){、腐竹、珍珠奶茶、飲料、養(yǎng)殖飼料等技術(shù)。

傳統(tǒng)豆腐設(shè)備與澳美嘉全自動(dòng)豆腐機(jī)的區(qū)別。

（一）工藝流程對(duì)比：

1、傳統(tǒng)工藝（1）磨漿：石磨或者單獨(dú)磨漿機(jī)（漿渣不能自動(dòng)分離）

（2）濾漿：勞動(dòng)強(qiáng)度大，時(shí)間長(zhǎng)。

（3）煮漿：容易糊鍋，而且煤、柴污染嚴(yán)重，單獨(dú)買(mǎi)個(gè)鍋爐比較貴，而且需要操作證。

（4）壓制成型：時(shí)間較長(zhǎng)，人比較辛苦。

2、新工藝：一鍵操作：磨漿煮漿點(diǎn)漿成型即可

（二）效益分析：

傳統(tǒng)1斤黃豆出2~3斤左右豆腐，澳美嘉全自動(dòng)豆腐機(jī)1斤黃豆出4斤左右豆腐

成本結(jié)構(gòu)：以日產(chǎn)50斤大豆為例

以加工50斤大豆（做豆腐）為例（50斤大豆可加工170~200斤豆腐）

總成本：50斤大豆×2.5元/斤=125元（水、電、輔助耗材30元）共計(jì)：155元

總產(chǎn)值；170斤豆腐×3元/斤=510元

純利潤(rùn)；510元155元（總成本）=355元（利潤(rùn)）

月利潤(rùn)：355元/天×30天=10650元/月

年收入：10650元×11個(gè)月=11萬(wàn)元以上

（如附帶做豆干、豆皮兼賣(mài)豆?jié){、豆花及豆渣養(yǎng)殖等年收入可達(dá)12萬(wàn)以上）

深圳、惠州、東莞區(qū)域統(tǒng)一技術(shù)學(xué)習(xí)實(shí)踐基地（深圳龍崗南聯(lián)基地）

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