近一段時間西點醬料市場很火，買設(shè)備的人也很多，ZJR系列ZJR系列西點醬真空乳化機(jī)優(yōu)勢在哪?先來了解一下它們的工作原理。

ZJR真空乳化機(jī)的工作原理：

先在真空乳化機(jī)的水相鍋、油相鍋準(zhǔn)備好物料，可進(jìn)行預(yù)加熱攪拌等工序。準(zhǔn)備就序后，可用真空泵把水相鍋和油相鍋中的物料快速抽到真空乳化機(jī)的乳化罐中。西點醬的物料在乳化鍋的抽真空的狀態(tài)下，鍋內(nèi)的刮板攪拌與均質(zhì)頭的高剪切作業(yè)，能快速均勻地將準(zhǔn)備好的一個相或多個相分布到另一個連續(xù)相中。ZJR系列真空乳化機(jī)利用機(jī)械帶來的強勁動能，使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中，每分鐘承受幾十萬次的強力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用，瞬間均勻地分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復(fù)，終得到無氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)西點醬產(chǎn)品。

ZJR系列西點醬真空乳化機(jī)的產(chǎn)品優(yōu)勢：

多功能真空乳化機(jī)先進(jìn)的新混合概念-能夠確保產(chǎn)品的高質(zhì)量，并且極大縮短生產(chǎn)時間。

功能模塊的定制設(shè)計，可擁有更多的功能和靈活性。

均質(zhì)頭可根據(jù)物料的不同特點選擇合適的分散頭，乳化后粒徑小且精細(xì)，產(chǎn)品均一，即使在較長時間內(nèi)也能保持穩(wěn)定。

預(yù)混罐內(nèi)有一特殊的螺旋攪拌器，能保證罐內(nèi)物料混合穩(wěn)定充分。

垂直與水平方向上混合充分

聚四氟乙烯材質(zhì)的刮板非常靈活，可逆向旋轉(zhuǎn)，無死角，能夠加熱和冷卻，而時間也被大大縮短。

整個混合生產(chǎn)過程采用PLC現(xiàn)代電子觸屏式操作，具體可依據(jù)要求調(diào)整。

ZJR系列真空乳化機(jī)應(yīng)用領(lǐng)域：

食品：醬油 調(diào)味品 蛋黃醬 干酪 速食食品 嬰兒食品 果醬 寵物食品 淀粉溶液

化妝品: 乳液 防曬產(chǎn)品 香水 裝飾用的化妝品 洗發(fā)液 染發(fā)劑 洗手膏 液體香皂 牙膏 膠原質(zhì)懸乳液碳乳劑

化工業(yè): 清潔劑 上光劑 潤滑劑 顏料 漆 防腐劑 溶劑 蠟乳劑 高分子乳化 矽乳劑 膠溶液 催化劑懸乳液 二氧化鈦懸乳液 滲透劑 殺蟲劑

殺劑

制藥業(yè): 藥膏 凝膠 滴眼液 咳嗽糖漿 注射溶液 糖/鹽溶液 栓劑 糖衣 洗發(fā)液(水包油或油包水) 石蠟乳劑 脂肪乳劑 蔬菜成分的分解劑 防腐劑 血清

疫苗

飲料: 果汁 蔬菜汁 牛奶混合飲料 蛋白飲料 香料 利口酒 藻酸鹽

如想了解ZJR系列西點醬食品真空乳化機(jī)更多信息，歡迎聯(lián)系意凱!

轉(zhuǎn)自：/2015053001/