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ISO22000: Food Safety Management SystemISO22000食品管理體系。
隨著經(jīng)濟全球化的發(fā)展、社會文明程度的提高,人們越來越關注食品的問題;要求生產(chǎn)、操作和供應食品的組織,證明自己有能力控制食品危害和那些影響食品的因素。顧客的期望、社會的責任,使食品生產(chǎn)、操作和供應的組織逐漸認識到,應當有標準來指導操作、保障、評價食品管理,這種對標準的呼喚,促使ISO22000食品管理體系要求標準的產(chǎn)生。
ISO22000認證益處
(1) 可以與貿易伙伴進行有組織的、有針對性的溝通;
(2) 在組織內部及食品鏈中實現(xiàn)資源利用化;
(3) 改善文獻資源管理;
(4) 加強計劃性,減少過程后的檢驗;
(5) 更加有效和動態(tài)的進行食品風險控制;
(6) 所有的控制措施都將進行風險分析;
(7) 對必備方案進行系統(tǒng)化管理;
(8) 由于關注終結果,該標準適用范圍廣泛;
(9) 可以作為決策的有效依據(jù);
(10) 充分提高勤奮度;
(11) 聚焦于對必要的問題的控制;
(12) 通過減少冗余的系統(tǒng)審計而節(jié)約資源。
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