油污及其危害：當(dāng)蒸汽、油脂、固體污染物通過排煙罩、管道、風(fēng)機(jī)時，都會沉積在這些組件表面，久而久之就形成油污。根據(jù)烹調(diào)的類型和使用量，排油煙系統(tǒng)很短時間內(nèi)就會沉積大量油污，一年就能達(dá)到幾百公斤?；馂?zāi)危險：每年在美國發(fā)生大約5000起餐廳火災(zāi)，損失高達(dá)8千萬美元。這類火災(zāi)通常發(fā)生在烹調(diào)區(qū)域，然后通過排油煙系統(tǒng)迅速蔓延至房頂。油污燃燒可達(dá)1400度。環(huán)境健康隱患：排油煙系統(tǒng)內(nèi)油污的不斷沉積，不但產(chǎn)生骯臟的氣味，更容易滋生，成為環(huán)境健康的危害。加大能耗減少使用壽命。排油煙系統(tǒng)內(nèi)的油污沉積增大了空氣流通阻力，從而需要加大風(fēng)機(jī)負(fù)荷，以保證正常工作。同時也縮短了設(shè)備使用壽命。如及時對油煙管道清洗可避免一些事故的發(fā)生，還您一個健康清新的廚房環(huán)境。1、清洗內(nèi)容包括煙罩內(nèi)外表面、煙罩內(nèi)的燈罩、運水系統(tǒng)、油煙風(fēng)機(jī)、油煙凈化器、管道、防火網(wǎng)、防火閥、隔油網(wǎng)、排煙口、橫煙道、豎煙道、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進(jìn)行徹底清潔。采用的主要方法是人員進(jìn)入煙道內(nèi)進(jìn)行清潔。但我們公司與其他公司相比，的優(yōu)勢和特點是：對于排煙口窄小，人工無法進(jìn)入煙道或出于煙道本身復(fù)雜、狹窄、人工無法進(jìn)行清洗，但又存在著重大隱患的，我公司可利用特殊設(shè)備進(jìn)行清潔，不留死角，打消客戶的疑慮和擔(dān)心，消除一切潛在的火災(zāi)隱患。2、風(fēng)機(jī)和油煙凈化器a、風(fēng)機(jī)我們不但對風(fēng)機(jī)表面進(jìn)行清潔，而且將風(fēng)機(jī)進(jìn)行拆卸后，對其內(nèi)部進(jìn)行清洗，清洗人員掌握相關(guān)專業(yè)知識并且有豐富經(jīng)驗的人員擔(dān)任，確保清洗后風(fēng)機(jī)運轉(zhuǎn)正常。測量風(fēng)機(jī)運轉(zhuǎn)風(fēng)速。和平衡度。b、油煙凈化器我公司提供內(nèi)置高壓極片的清洗。80左右的廚房排煙不暢，主要原因往往都是。由于長時間沒有對油煙凈化器內(nèi)置高壓極片進(jìn)行清洗，油污堵塞造成的，我公司使用現(xiàn)今行業(yè)進(jìn)有效的工藝進(jìn)行清洗，清洗后可達(dá)到嶄新效果。3、風(fēng)機(jī)連接帆布或煙道風(fēng)機(jī)與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風(fēng)機(jī)連接防火帆布的服務(wù)。如果是煙道硬連接，我們將與風(fēng)機(jī)連接的煙道徹底清潔。4、煙道清洗a、外部煙道我公司建議：對于距前次清潔時間未超過一年的外部豎煙道，暫時可不必清洗，因為較輕的油煙被風(fēng)吸走，較重的油煙則會沉積在橫煙道的彎頭處，而極少部分的油煙留在豎煙道。只需煙道彎頭進(jìn)行清洗即可。需要對豎煙道進(jìn)行清洗的客戶，我公司提供不同的清洗方式供您選擇。（1）、人工無法鉆進(jìn)部分：開口法和機(jī)械設(shè)備清洗法。開口法：此方法相對難度大，費用相對較高，但清潔效果很徹底，具體方法是：技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量，通過這些孔對煙道內(nèi)進(jìn)行清洗。后對每個孔進(jìn)行密封處理。清潔效果可達(dá)到90%以上。機(jī)械設(shè)備清潔法，清洗效果差，只能清洗掉表面浮油和流體油，對于長期粘附在管道內(nèi)壁的油垢無法清除掉，一般我公司建議不采用這種方法。（2）、人工下繩清洗法：人工下繩鏟干凈管道內(nèi)部油垢，同時并用重油污清潔劑清洗干凈管道內(nèi)壁，清潔效果可達(dá)到95%以上。b、外部橫煙道、廚房內(nèi)煙道及煙道彎頭同樣也是采用上述三種方法進(jìn)行清潔，客戶可根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇。

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