上海廚房設備清洗公司專門針對賓館、飯店、酒店的大型廚房設備培養(yǎng)專業(yè)技術人員專門從事此項工程的清洗，具有豐富的清洗經(jīng)驗。長期未清洗的油煙機，在開機時的電流是正常值的 3-5 倍，這時候很容易使是 電機燒毀。定期清洗油煙機，對電機是一個很好的保護作用，延長機器壽命。同時，快速暢通的空氣流動，也有利于人們健康。煙油對人體的危害不亞于抽煙！

油煙機為什么要清洗？

，油煙機在使用一段時間，比如半年后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學的角度來看，增加了轉(zhuǎn)動慣量，使電機起動電流加大，負荷增大，發(fā)熱增加，電機的損耗加大；同時也加大了噪音。

第二，油污粘住電機轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大。

第三，油污長期積累，發(fā)生氧化形成酸性物質(zhì)，對油煙機進行腐蝕，生銹。

第四,油污長期積累在油煙機內(nèi)部, 煙道內(nèi)部，還將形成火災隱患（賓館、酒樓的排油煙機、風道必須定期清洗，主要是防止火災）。第五，葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴散，危害人們健油煙機清洗劑是一款專為廚房電器而設計的配方，能快速分解頑固油漬、污垢。無須拆卸、免過水、不留殘余。環(huán)保原料，中性配方，不損傷電器表面電鍍層和油漆。

怎樣合理清洗油煙機：

油煙機清洗保養(yǎng)是一種專業(yè)性很強的工作，清洗時應使用專用工具拆裝，反之則易造成葉輪變形，影響抽煙效果，縮短煙機壽命。

大型油煙機清洗中的注意事項：

１、注意問題，首先應該完全切斷油煙機的電源，嚴禁帶電清洗油煙機，由于油煙機清洗多數(shù)采用高強度的堿性清潔劑，因此需要做好全身防護，以免清潔劑皮膚。

２、清洗排風管時應保持管內(nèi)空氣流通，若是較長的排風管還應該在管口安裝臨時小型抽風機。

３、因多數(shù)油煙機清洗都是在夜間進行，這就要增加臨時燈光設置，保證油煙機和風管內(nèi)部每一處都能有足夠的光線照射得到。 《油煙機清洗常識》： 抽油煙機是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫降囊环N廚房電器但是許多家庭對它的日常保養(yǎng)和維護缺乏認識.總以為平時擦擦外表就可以了，其實抽油煙機的保養(yǎng)維護主要是定期（半年左右）地對其內(nèi)部進行清潔清洗。

煙道清洗的介紹

煙道不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面，時間久了會形成油垢，簡單的煙道清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。80%左右的廚房排煙不暢，主要原因都是由于長時間沒有對油煙的內(nèi)置過濾網(wǎng)清潔而而造成，油污堵塞過濾網(wǎng)而造成的，針對不同類型的煙道有獨特的方法。采用高壓射流強力化油劑，對煙道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并形成保護膜使油漬不易殘留在表面。煙道清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙罩內(nèi)的燈罩、排風口、排煙口以及電機、灶臺表面。煙道清洗的重點是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。重點對平行煙道內(nèi)部進行清潔。采用的主要方法是專業(yè)人員進入煙道內(nèi)部進行清潔。對于排煙口窄小，人工無法進入煙道或由于煙道走身狹窄、人工觸及不到無法進行清潔，但又存在著重大隱患的，本公司可利用特殊設備進行清潔，不留死角，并可拍攝清潔前后的對比照片，打消客戶的疑慮和擔心，消除一切潛在的火災隱患。風機、風柜與煙道連接的方法一般有兩種情況：一種是用帆布相連的軟連接，而另一種是直接與煙道相連的硬連接?？商峁└鼡Q風機、風柜連接帆布的服務。如果是煙道硬連接，我們將與風機、風柜相連的煙道進行清潔。

本公司承接各類飯店、酒店、賓館、學校、辦公樓、機關單位、工廠等企事業(yè)單位的大型油煙機、油煙管道、風機、油煙凈化器等清洗保養(yǎng)服務。

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