生產方法

1、用醋酸和由雜醇油中分離所得的異戊醇在硫酸催化下經酯化而成。

2、由乙酸和異戊醇經酯化反應而得。在乙酸和戊醇混合液中，加入硫酸進行酯化反應，然后用碳酸鈉（或苛性鈉）中和，用氯化鈣脫水而制得粗酯，再經蒸餾精制而得成品。

3、乙酸異戊酯存在于香蕉和可可豆中，工業(yè)上由雜醇油分離得到的戊醇為原料。先后將異戊醇和硫酸加入冰醋酸中，加熱回流反應。當分餾柱頂端溫度達到132時，即酯化完全。冷卻后用水洗滌，與10%的NaOH溶液中和，再水洗至中性，后用無水氯化鈣干燥后蒸餾，收集138～143的餾分，即為產品。

化學反應方程式：CH3COOH(CH3)2CHCH2CH2OH[H2SO4]CH3COOCH2CH2CH(CH3)2+H2O

4、由異戊醇與乙酸在催化劑存在下起酯化反應而得。