黑西紅柿，原產(chǎn)于南美洲，是番茄屬一年生蔬菜。黑西紅柿與普通番茄相似，其根系發(fā)達，再生能力強；它的莖為蔓生型，無限生長。株高可達2米以上；其花序為復總狀花序。每一個花序可以開幾十個到一百多個花；果皮為黑色。

黑黝黝黑西紅柿種子黑玫瑰，高封頂生長類型，早熟，近成熟時表皮為靛藍玫瑰色－深黑色，似黑寶石李子的顏色，果實黑又亮，光澤靚麗，單果重30－50克，大果可達80克以上，果實扁圓球形，完全成熟后由深黑色變成黑粉紅色。風味，硬度好，果實圓，較濃郁的水果香味