油煙機(jī)/煙道清洗步湊：

1、排煙罩清洗：把箅子（過濾網(wǎng)）取下放入專用容器中，加入金屬清洗劑浸泡，然后用高壓水槍沖洗干凈。煙罩表面的油污首先用清洗劑再使高壓水槍沖洗。

2、煙道清洗： 大管道采用人工進(jìn)入的方法徹底清洗。

3、風(fēng)機(jī)清洗：風(fēng)機(jī)經(jīng)過長時(shí)間運(yùn)行后，扇葉會積上油污而變得厚重，大型食堂油煙機(jī)清洗，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。致使排風(fēng)效果差，使用效率低。專業(yè)技術(shù)人員對其拆解清理其扇葉及其內(nèi)部的油泥，清理風(fēng)機(jī)需要經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員操作，確保清洗后風(fēng)機(jī)正常運(yùn)行。

4、油煙凈化器清洗：由經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)人員操作，使用除油劑浸泡，不同類型的油煙凈化器我們有獨(dú)特的方法清洗。

5、灶臺清洗：灶臺清洗一般在煙道煙罩清洗完后做為收尾工作來做。需要對灶臺的電路及電器設(shè)備進(jìn)行防水處理。

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