坪山釀酒機，碧嶺做酒機器，坑梓釀酒設(shè)備氣電柴煤都可，傳統(tǒng)工藝釀酒發(fā)酵首先要將糧食浸泡再蒸煮，煮好后的糧食還得進行攤涼，后才發(fā)酵。而新工藝不需要煮熟，只要按一定的糧食酒曲比例就可以進行發(fā)酵，省時、省力、省燃料費，以平均每天釀造100斤糧食計算，少可節(jié)省20元左右的燃料費，一個月則節(jié)省600元左右，這就是優(yōu)勢。

一、釀酒項目特點：

1、投資少、見效快、利潤高。

2、風(fēng)險低，易學(xué)易操作。不管是釀酒還是喝酒，在中國都有幾千年的歷史了。逢年過節(jié)要喝酒、紅白喜事要喝酒、親朋相聚要喝酒，正所謂無酒不成席，酒已是我們生活中不可或缺的一部份，純糧健康酒父老鄉(xiāng)親更樂于接受。釀酒技術(shù)簡單易學(xué)，容易掌握，并且對于投產(chǎn)的客戶終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。

3、多重回報，高保障。開辦酒坊有多種贏利模式和途徑。

（1）生產(chǎn)純糧白酒銷售（零售、找代銷）獲利；

（2）幫別人加工，收取加工費（如家鄉(xiāng)的油坊、糧食加工廠、加工豆腐等模式）；

（3）制作水果酒（低度酒）糯米甜酒、水酒等贏利；

（4）泡制養(yǎng)生保健酒（利潤）銷售；

（5）蒸過酒后的酒糟，場地允許可以養(yǎng)豬或直接賣掉，賺取利潤；

（6）姜是老的辣，酒是陳的香，酒不會變質(zhì)過期，反而越陳越香越增值。

坪山釀酒機，碧嶺做酒機器，坑梓釀酒設(shè)備氣電柴煤都可

二、創(chuàng)辦酒坊效益分析：以日產(chǎn)150斤純糧酒（50度）為例：

成本構(gòu)成：大米150斤(約300元)+酒曲0.9斤（約16元）+燃料費約40元120斤（50度）純糧酒

總投入：300元+16元+40元=356元

每斤酒成本：356元÷120斤=約3元

純糧酒市場價（50度）：7元/斤~12元/斤

每斤酒利潤：4元/斤~9元/斤

保守月利潤：120斤/天×5元/斤×30天=18000元/月

除去設(shè)備，工具折舊成本，及其他相關(guān)費用，月利潤在16000元左右

年利潤：160000元左右（16000元/月×10個月）

三、新工藝釀酒與傳統(tǒng)釀酒的區(qū)別：

1、傳統(tǒng)工藝：原料（浸泡）初蒸燜糧復(fù)蒸攤涼加曲裝箱培菌配槽裝桶發(fā)酵蒸餾成品酒

2、新工藝釀酒：A、熟糧發(fā)酵：原料（浸泡）蒸煮攤涼拌曲裝桶發(fā)酵加水蒸餾成品酒

B、生糧發(fā)酵：原料（生糧食+酒曲+水）發(fā)酵蒸餾成品酒

四、澳美嘉新式節(jié)能釀酒設(shè)備：

（1）設(shè)備材質(zhì)：8K304食用鏡面不銹鋼制作，耐高溫耐酸耐堿。

（2）節(jié)能降耗：立體式加熱，比傳統(tǒng)釀酒設(shè)備節(jié)省1/3以上的燃料費。

（3）出酒率高：密封性、冷卻性好，產(chǎn)量比傳統(tǒng)高出20%-40%。

（3）循環(huán)生產(chǎn)：可連續(xù)多次蒸煮，縮短蒸酒時間，節(jié)省人力。

（4）提升酒質(zhì)：不糊鍋，具有串蒸功能，可做出各種口感的酒。

（5）獨特設(shè)計：超大水位鏡，配置氣壓表，首創(chuàng)設(shè)備自檢系統(tǒng)。

坪山釀酒機，碧嶺做酒機器，坑梓釀酒設(shè)備氣電柴煤都可，來澳美嘉機械釀酒設(shè)備公司考察，可以通過釀酒項目讓自己和自己的家人將來生活的更好、更有保障。學(xué)釀酒，到南聯(lián)澳美嘉機械有限公司。