山東果汁除雜除沉淀設(shè)備|河北果汁濃縮方案|湖南飲料分離設(shè)備

果蔬飲料生產(chǎn)過程中，由于壓榨后的原汁中含有大量的植物纖維、果肉、淀粉、微生物、、果膠等雜質(zhì)成分，濾液比較混濁，需經(jīng)粗濾、精濾等工序進(jìn)行過濾澄清。

原汁經(jīng)大孔徑濾網(wǎng)或自然沉降后傳統(tǒng)采用板框或硅藻土進(jìn)行精濾，由于精度較低，除雜不徹底，且均為死端過濾，易堵塞，操作繁瑣，人工強度大，過濾后的果蔬汁只能起到暫時的澄清，光澤度不好，在時間、溫度、及電荷的影響下，溶解的雜質(zhì)會重新絮集，形成可見異物，造成果汁及其飲料渾濁沉淀。由于果蔬汁糖分含量高，微生物和很容易繁殖而使果蔬汁發(fā)酵變質(zhì)，而采用高溫將造成產(chǎn)品變色和鮮味的損失。

JH-MZ系列果蔬汁超濾膜過濾系統(tǒng)，針對傳統(tǒng)果蔬過濾的缺點而精心設(shè)計，過濾精度0.01-0.1um，有效截留植物纖維、果膠、微生物、等大分子或呈半溶解性的雜質(zhì)，實現(xiàn)果蔬的澄清過濾，率達(dá)99%以上，縮短高溫的時間，保證產(chǎn)品品質(zhì)。實現(xiàn)果蔬飲料的過濾澄清，產(chǎn)品澄清度高、久置不返渾。超濾后的果蔬汁也可采用反滲透膜（RO）進(jìn)行常溫濃縮脫水生產(chǎn)濃縮汁。

系統(tǒng)特點：

1、有效截留植物纖維、果膠等大分子雜質(zhì)，濾液澄清度高（濁度≤0.5NTU），不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象；

2、膜系統(tǒng)采用錯流方式分離，膜元件耐污染能力強，不用頻繁清洗，降低人工勞動強度；

3、膜過濾屬于物理分離過程，無化學(xué)反應(yīng)不改變產(chǎn)品口感；

4、膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑，簡化工藝的同時降低生產(chǎn)成本；

5、膜系統(tǒng)自動化程度高，采用PLC與變頻器控制，操作簡單；

6、膜元件采用進(jìn)口膜元件，使用壽命長、無需經(jīng)常更換；

7、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質(zhì)，符合QS認(rèn)證。