豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因?yàn)槎乖泻腥N抗?fàn)I養(yǎng)因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗?fàn)I養(yǎng)因子，其中胰蛋白酶抑制因子能阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。隨著豆渣飼料發(fā)酵技術(shù)的發(fā)展，微生物在養(yǎng)殖、種植、環(huán)境等方面的應(yīng)用越來越廣，其中在飼料資源的開發(fā)這一方面為節(jié)省飼料成本作出了很重要的貢獻(xiàn)，緩解了資源緊張。

生豆渣不易保存，很容易發(fā)霉變質(zhì)，生喂豬易拉稀，因?yàn)楹卸喾N抗?fàn)I養(yǎng)因子，影響豬的生長和健康，而經(jīng)過飼料發(fā)酵技術(shù)后的豆渣有如下好處。

1便于較長時(shí)間保存

不發(fā)酵的豆渣多能存放3天，經(jīng)過發(fā)酵后的豆渣一般可存放一個(gè)月以上，如果能做到嚴(yán)格密封，壓緊壓實(shí)或烘干，則可以保存半年以上甚至一年。

2適口性好

降低了粗纖維三分之一以上，動(dòng)物更愛采食，促進(jìn)了食欲并增加了消化液的分泌。

3大大降解了抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高抗病力

發(fā)酵后能顯著增加其消化吸收率和降解抗?fàn)I養(yǎng)因子，并含大量有益因子，提高了抗病性能。

4節(jié)省了飼料成本，提高經(jīng)濟(jì)效益

發(fā)酵后可代替很大一部分飼料，節(jié)省了飼料成本，并且豬少得病，出欄提前，經(jīng)濟(jì)效益隨之提高。

豆渣發(fā)酵前后的營養(yǎng)成分變化情況

發(fā)酵后粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白提高了5.8個(gè)百分點(diǎn)，粗纖維降低了三分之一以上，充分說明了生酵劑和粗飼料降解劑對基料的作用效果。

既然經(jīng)過飼料發(fā)酵技術(shù)之后的豆渣有這么多好處，那么為什么我們不做發(fā)酵豆渣呢?想學(xué)做發(fā)酵豆渣，聯(lián)系新康科技，20年成熟飼料發(fā)酵技術(shù)值得信賴!