云南米線設(shè)備如何操作?東莞陳輝球米粉設(shè)備公司手把手教學(xué)。
陳輝球米粉設(shè)備公司集做米粉20年、做自動(dòng)化米粉設(shè)備10年經(jīng)驗(yàn),再結(jié)合傳統(tǒng)工藝細(xì)節(jié)精心為客戶制造的全自動(dòng)云南米線設(shè)備。采用高新技術(shù)設(shè)計(jì),新型設(shè)備(微電腦)控制,使得操作簡(jiǎn)易、易學(xué),即可生產(chǎn)好米線。讓客戶省心、更放心!
具體操作流程及特點(diǎn)說(shuō)明:
點(diǎn),自動(dòng)化的程度高,3個(gè)人操作,全程微電腦控制,人工只需輸入產(chǎn)品的相應(yīng)參數(shù)就可;
第二點(diǎn),產(chǎn)能大,可達(dá)800公斤1個(gè)小時(shí);
第三點(diǎn),采用304不銹鋼,清潔方便,兩三分鐘即可;
第四點(diǎn),自動(dòng)松絲、自動(dòng)上桿;
第五點(diǎn),老化、質(zhì)感穩(wěn)定;
第六點(diǎn),口感穩(wěn)定、入口爽滑。米線不斷條、不糊湯、有彈性;
工藝口感說(shuō)明:
陳輝球全自動(dòng)云南米線設(shè)備,生產(chǎn)出的云南米線與傳統(tǒng)的工藝口感不相上下。晶瑩透明、口感爽滑筋道,富有彈性,可與傳統(tǒng)的工藝口感相媲美,同時(shí)不糊湯、不斷條、有咬勁,具有大米的清香。
鮮米線工藝流程:大米→洗米→飽和泡米→瀝水→加淀粉加水→磨粉→蒸自熟化→擠絲→散絲攤薄→自動(dòng)掛桿→高溫老化→自動(dòng)松絲→開(kāi)水浴→沖漿→冷水浴→切斷裝框
陳輝球全自動(dòng)云南米線設(shè)備深受客戶一致好評(píng)!更多詳細(xì)內(nèi)容,歡迎來(lái)電咨詢。