食堂廚師

1． 負(fù)責(zé)食品擺放、配菜、炒菜、盛菜等工作。

2． 負(fù)責(zé)控制好菜的份量，缺菜時(shí)及時(shí)補(bǔ)菜。

3． 負(fù)責(zé)控制成本，節(jié)約燃料、節(jié)約食品物料。

4． 負(fù)責(zé)每天搞好各區(qū)域清潔工作。

5． 負(fù)責(zé)每天對原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮。

6． 負(fù)責(zé)編寫每周菜單。

7． 完成上級交給的其它任務(wù)。