土蜂蜜為什么比意蜂蜜更受歡迎呢？主要是因為產(chǎn)量少、營養(yǎng)價值高。苗疆蜂業(yè)簡單的給大家介紹下土蜂和意蜂的明顯區(qū)別；

外觀：意蜂背部條紋顏色分割不清晰、個頭大，土蜂的背部條紋顏色比較重清晰、個頭較小。 蜂箱：意蜂的蜂箱挨在一起，人工飼養(yǎng)比較方便；土蜂蜂箱距離必須要遠(yuǎn)，出蜂口要錯開，主要是因為土蜂生斗架。

種類：意蜂采單一花種多兩三種多為單花蜜、比如洋槐蜜、棗花蜜等相對營養(yǎng)價值較低；土蜂采藥材花和各種野花都是百花蜜，有藥用價值，功效也較為明顯。

顏色和口感：意蜂蜜根據(jù)不同蜜種顏色深淺不一，有水白色、琥珀色等，多為單一花香味；土蜂蜜采集百花和藥草花，顏色基本為琥珀色或深琥珀色，有輕微藥草花香味兒。