蜂蜜是很適合老年人生理需要的保健品與營養(yǎng)品,蜂蜜增強老年人的抵抗力,并對老年性疾病有防治作用。老年人經常食用可以防治咳嗽,,血管疾病,,胃腸潰瘍,以及痢疾疾病。因此,蜂蜜被譽為:“老年人牛奶”是當之無愧的。
國外早就有研究表明:隨著年齡的增長,人體對葡萄糖的利用率顯著降低,而對果糖的利用率則變化不大。這表明果糖和含果糖的產品是老年人理想的糖類食品,它不僅能為機體提供能量和營養(yǎng)物質,還能為機體提供一種適合節(jié)省收蛋白的碳水化合物,這或許就是許多老年人喜食蜂蜜的理論依據。事實證明蜂蜜比糖果更有利于老人身體健康。