遵義茶飲店加盟

奶茶

茶燒開以后，放上奶于．再燒開以后，很快灌到茶壺里。如果動(dòng)作慢了，茶的顏色就會(huì)由白變青。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖，用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷，喝熱的咸奶茶可以驅(qū)寒。草原奶茶風(fēng)味獨(dú)特。

面茶

把熬好的素茶撈出茶葉皮以后，再倒回鍋里，把腰窩油或漫肚油切成碎塊灑進(jìn)去，再加上酪蛋之類，共煮一陣后，把炒熟的白面撒進(jìn)去，拌勻以后再煮。這種茶白面不能放得太多，否則就會(huì)做成稀飯；面放得太少，顏色就發(fā)白，變成淡茶，喝起來很不爽口．面茶一般在冬天喝。