煲仔飯又叫砂鍋飯，就是先將大米淘洗干凈，然后拿去砂鍋里面煲，當(dāng)把米飯煲制七成熟的時(shí)候，再把不同的菜肴，拿去砂鍋里小火煲熟即可。吃過(guò)煲仔飯的人可能都會(huì)覺(jué)得煲仔飯的米飯很好吃，那是因?yàn)樯板佭吘売泻芏嗝罪埿纬傻腻伆?，很多人都喜歡吃，非常香脆。

南寧飄味香小吃培訓(xùn)中心常年提供廣式煲仔飯培訓(xùn)，名師一對(duì)一輔導(dǎo)，親手操作，學(xué)會(huì)為止。傳授品種包括：臘味煲仔飯、田雞煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、咸魚(yú)煲仔飯、牛肉煲仔飯、小仔魚(yú)煲仔飯、排骨煲仔飯、魚(yú)香茄子煲仔飯、花生豬手煲仔飯、黃鱔魚(yú)煲仔飯。

課程內(nèi)容：

1、教選購(gòu)食材、廚具。

2、教如何泡米、腌米。

3、教煲湯、做醬汁。

4、教處理加工各類(lèi)原材料。

5、教腌制各種肉類(lèi)菜肴。

6、教如何掌握火候。

7、教如何放制各類(lèi)配菜。

8、教如何起鍋巴，上桌等。

寫(xiě)在后:做煲仔飯，重要的除了掌握火候以外，還要知道怎么起鍋巴，這可是很多人選擇吃煲仔飯的主要原因哦。重慶可欣小吃培訓(xùn)中心常年開(kāi)設(shè)各類(lèi)小吃培訓(xùn)課程，據(jù)統(tǒng)計(jì)目前已經(jīng)培訓(xùn)學(xué)員超過(guò)10000名，而且這個(gè)數(shù)字還在不斷增長(zhǎng)當(dāng)中。如果您對(duì)該課程感興趣，歡迎通過(guò)電話或者QQ客服咨詢聯(lián)系

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