南寧飄味香餐飲管理有限公司
重慶火鍋又稱為麻辣火鍋，起源于明末清初的重慶朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，后經(jīng)多方改良便形成了我們現(xiàn)在所見(jiàn)的重慶火鍋。因其獨(dú)特的食用方式，豐富的食品素材得到眾多人的寵愛(ài)，成為了人們解饞、閑聚、招待好友的選擇。
底料是重慶火鍋的特色，花椒，辣椒，麻椒，既要火辣，又不失爽口，回味無(wú)窮，才能緊緊抓住食客們的胃。
油碟 是重慶火鍋的點(diǎn)綴，蒜蓉，辣醬，香油……食客完全可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)制。沒(méi)有它火鍋還是火鍋，但卻失去了很多不一樣的味道。
食材 便是重慶火鍋的精髓，肉食、生鮮、蔬菜各式各樣，只有你想的到的，重慶火鍋里都有，能滿足你的需求，正是他們之間的相互融合、搭配，才形成了一鍋攢勁的重慶火鍋。
南寧飄味香重慶火鍋教學(xué)項(xiàng)目：
1.火鍋香料的選擇、特點(diǎn)及其重要的作用；
2.火鍋原材料的鑒定方法；
3.菜品配置、肉類切配、腌制調(diào)味、質(zhì)量保管
4. 底料熬制、料碗、配料配方
5.火鍋洗油、拉油、煉紅油技術(shù)；
6.火鍋高湯熬制技術(shù)；
南寧飄味香八大優(yōu)勢(shì)讓你對(duì)手贏在起跑線上
1、全國(guó)連鎖，名師指點(diǎn)
2、實(shí)操培訓(xùn)，技術(shù)、經(jīng)營(yíng)、管理一網(wǎng)打盡
3、實(shí)操培訓(xùn)，親身體驗(yàn)→現(xiàn)場(chǎng)品嘗→現(xiàn)場(chǎng)操作→現(xiàn)場(chǎng)對(duì)比→現(xiàn)場(chǎng)賣給顧客
4、名店技術(shù)，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自己掌握核心技術(shù)，完全獨(dú)立經(jīng)營(yíng)
5、技術(shù)永不失業(yè)，可開(kāi)火鍋館、串串香，可升級(jí)連鎖店
6、一次性收費(fèi)，中途不收取任何費(fèi)用，包食材，包學(xué)會(huì)
7、學(xué)習(xí)時(shí)間不限，一般10天左右，學(xué)完即可動(dòng)手開(kāi)店運(yùn)營(yíng)
飄味香小吃培訓(xùn)，正宗的小吃技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，上千種小吃技術(shù)供你選擇；
特色炒菜、中式快餐、蒸餃，水餃，抄手，煎餃，桂林米粉、柳州螺螄粉、老友粉、海鮮大咖、海鮮燒烤、海鮮粥、廣式燒臘、潮州鹵菜、西點(diǎn)，蛋糕，奶茶，冷飲，甜品，無(wú)煙燒烤，萬(wàn)州烤魚(yú)，小龍蝦，糖油果子，生日蛋糕，芝士蛋糕，酥餅，成都冒菜，冷串串，樂(lè)山缽缽雞，炒飯，鐵板魷魚(yú)，煲仔飯，木桶飯，中式快餐，川菜，蒸菜，包子，面條，干鍋，香鍋，老火鍋，成都火鍋，小火鍋，冷鍋魚(yú)，鹵菜，涼菜，炸雞漢堡薯?xiàng)l，手抓餅，千成餅，醬香餅，鍋盔，壽司，黃燜雞，石鍋拌飯等等……
咨詢劉老師報(bào)名學(xué)習(xí)有優(yōu)惠哦，有學(xué)有送，還有很多現(xiàn)金大禮物等著您哦！
微-電：1 4 7 9-5 7 7- 4 7- 1 0
地 址：我們培訓(xùn)地址在:廣西省南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路東五里7號(hào)二樓（秀隆商業(yè)街秀隆酒店二樓），位臨廣西大學(xué)東門旁，交通便利，地鐵坐到秀廂站A出口，公交車坐到西大東門站（14路、31路、36路、62路、71路、72路、84路、803路）