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隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，大多數(shù)的餐廳使用的快餐桌椅都是鋼木相結(jié)合的快餐桌椅桌椅，這種結(jié)構(gòu)是簡潔，不論是保養(yǎng)安裝都非常的方便；

二是堅固，相比以前的純木結(jié)構(gòu)餐桌椅來說會耐用不少，而且價格相對更低。但是大家在選擇這類“鋼木結(jié)構(gòu)”產(chǎn)品的時候，真的選對了么？

先來說說“鋼”。既然是金屬材質(zhì)，那么生銹就是我們首先需要考慮的問題。部分消費者會去網(wǎng)上買低價產(chǎn)品，雖說這些產(chǎn)品也宣稱自己的桌椅腿用的是純不銹鋼鋼管，但是實際上他們用的是鐵管，經(jīng)過噴漆或者電鍍處理之后，完全看不出用的是何種材質(zhì)。

生銹，一般是內(nèi)外一起生銹，那么這對于一套快餐廳桌椅來說是毀滅性的打擊！這就如同一個人，腿都廢了還能站得穩(wěn)么？所以大家一定不要輕信網(wǎng)上所謂的“低價沖銷量”“讓利酬賓”的低價產(chǎn)品，一兩百塊的價格光做不銹鋼架子都不夠。

再說“木”。餐廳桌椅的“木”多半是板材，常用的有刨花板、大芯板、纖維板等等，但是板與板是不一樣的，不同的價格自然質(zhì)量也不同。不知道大家還記不記得我們之前有講過關(guān)于各個國家家具用板材分級的標(biāo)準(zhǔn)，這個標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)板材在單位體積或者重量下的有害物質(zhì)釋放量，從E1到E3三個等級。

E1級板材制成的產(chǎn)品是可以直接拿進室內(nèi)用的，而E3級則是只能用在室外的建筑裝飾上的。

像一般用做家具的板材，相比實木來講內(nèi)部結(jié)構(gòu)較為松散，那么就需要加膠來保證板材的密度、強度。加膠過多會產(chǎn)生兩個問題：就是不環(huán)保，過量的使用粘合劑會造成板材中甲醛釋放量的直線上升，那么對于購買者和使用者來講都是一個“隱患”；第二就是導(dǎo)致成品的防水性下降，那么就直接導(dǎo)致使用壽命的下降。

那么總結(jié)起來，首先就是看做工，其次是材質(zhì)，后才是價格。大家要牢記主次順序，不要為了圖便宜買到不耐用的產(chǎn)品。

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