中國有不少也俗名“九斤黃”的雞種,描述的都是個(gè)頭大、羽毛黃的品種。其中比較出名的雞種有北京矮腳雞。而英語中的Cochin或Cochin China則專指19世紀(jì)從中國傳到英、美的上?!熬沤稂S”。“九斤黃”在英美等國不僅作為美味來食用,還繁育出了矮腳雞品種,其矮腳品種常與另一個(gè)從中國傳入西方的雞種北京矮腳雞(Pekin bantam)混稱。
關(guān)于北京矮腳雞傳入英國的途徑,有兩種說法:北京矮腳雞是1860年鴉片戰(zhàn)爭時(shí)被英國人從中國北京皇宮搶去的;北京矮腳雞是1835年從中國運(yùn)送給英國維多利亞女王的“浦東雞”繁殖培育出來的。