營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

綠殼蛋黑雞，所產(chǎn)天然綠殼雞蛋天然綠色，蛋黃大、色紅、蛋白嫩，蛋味香，且肉質(zhì)細(xì)嫩、清香甘潤(rùn)，味道鮮美，食用和觀賞價(jià)值。含有滋補(bǔ)藥用價(jià)富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，其營(yíng)養(yǎng)成分高于一般土雞的二、三倍，而脂肪含量卻極低，是高營(yíng)養(yǎng)保健食品。 數(shù)百年來(lái)，該雞一直被當(dāng)?shù)厝诉x為婦女坐月子時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的上佳滋補(bǔ)品和饋贈(zèng)親朋好友的上佳禮品。

生活習(xí)性

雞適應(yīng)性強(qiáng)?？共⌒詮?qiáng)，耐低溫和高溫，因此適合家養(yǎng)。其性情溫柔，不善飛翔。舍養(yǎng)、圍養(yǎng)、籠養(yǎng)及放牧均可；喜群居；就巢性強(qiáng)，每下20枚蛋就抱窩：食性廣，嗜草．對(duì)青草、綠葉的采食量可達(dá)日糧的50%。

綠殼蛋黑雞，所產(chǎn)天然綠殼雞蛋天然綠色，蛋黃大、色紅、蛋白嫩，蛋味香，且肉質(zhì)細(xì)嫩、清香甘潤(rùn)，味道鮮美，食用和觀賞價(jià)值。含有滋補(bǔ)藥用價(jià)富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素A、D、E和鈣、鐵、鋅等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，其營(yíng)養(yǎng)成分高于一般土雞的二、三倍，而脂肪含量卻極低，是高營(yíng)養(yǎng)保健食品。