合肥老鴨粉絲湯培訓(xùn)內(nèi)容

鴨血粉絲湯、鴨胗粉絲湯、鴨肝粉絲湯、鴨腸粉絲湯。

老鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的名吃，具有鮮香味美,粉絲細(xì)嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用（褒湯是鴨肉的烹飪方法），更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食，也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。

課程安排

1、鴨血粉絲湯的高湯熬制方式及工藝。

2、鴨血粉絲湯培訓(xùn)秘制鹵湯配方及實際動手操作。

3、鴨血粉絲湯培訓(xùn)制作全流程及制作技巧。

4、鴨血粉絲湯堡各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息。

5、鴨血粉絲湯經(jīng)營定價原則。

6、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

培訓(xùn)方式

學(xué)時3-5天，根據(jù)個人情況而定，手把手教學(xué)，學(xué)會為止，不限學(xué)習(xí)時間。

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同。

2、每個學(xué)員都是實踐動手學(xué)習(xí)。

3、核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)。

4、學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)。

5、學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)。

6、學(xué)員畢業(yè)必須經(jīng)技術(shù)老師考核成功后方可畢業(yè)。