凍糕包裝設計 鮮花凍糕包裝設計 透明桶裝糖包裝設計 特產包裝設計 透明糖包裝設計 突破包裝設計
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凍糕,傳統(tǒng)特色糕點,民國年間懷遠鎮(zhèn)廚師蔣仲漁所創(chuàng),人稱蔣三麻子凍糕。其制作工藝傳統(tǒng)而獨特。先將大米浸泡磨成漿,再把用沸水燙過的糯米蒸熟,然后將二者伴和入缸發(fā)酵,后加生豬油和紅糖。成品色白微黃,滋潤綿軟,富有彈性;松泡化渣,油而不膩,香甜微酸。
其制作工藝傳統(tǒng)而獨特。先將大米浸泡磨成漿,再把用沸水燙過的糯米蒸熟,然后將二者伴和入缸發(fā)酵,后加生豬油和紅糖。成品色白微黃,滋潤綿軟,富有彈性;松泡化渣,油而不膩,香甜微酸。
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