鴨脖子的好吃做法 ， 鴨脖技術(shù)培訓.鴨脖子技術(shù)培??訓班，專業(yè)培訓種類創(chuàng)業(yè)小吃技術(shù)，請到潮南好前途餐飲小吃培訓 做出來鴨脖子的特點:鴨脖子以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖子講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”，層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，“滋溜”一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭咬碎，細品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。

學習費用

學費、材料費：1980元 傳授品種：鹵水的制作方法，全鴨、鴨脖、鴨腿、鴨胗、鴨爪、鴨頭、鴨翅、鎖骨、雞尖、雞爪、鴨舌、鴨肝、鴨心、鴨腸、食管腸、蓮藕、豆干、海帶、土豆、毛豆、花生等，學習培訓項目所列所有內(nèi)容的學費，所需材料，配料費，無需其它任何費用，包教包會，學會為止。

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