氣味上，一般機油氣味較為溫和，如果有刺激性氣味，尤其是燃油味重，有可能是再生油。外觀上，真機油色淺透明，無雜質(zhì)，無懸浮物，無沉淀物，晃動時流動性較好。假機油或油色較深，或有雜質(zhì)沉淀物，或味濃有刺激性，晃動時流動性較差，或用手摸有拉絲現(xiàn)象。

顏色：不同的廢油種類有不同的顏色，不同的廢油質(zhì)量級別又有不同的顏色。雖然沒有專業(yè)的指標書來統(tǒng)一判定廢油的顏色，但是根據(jù)常識和經(jīng)驗還是可以確定的，通常，廢重油和機油均呈黑色狀，廢液壓油為褐色或咖啡色較好。

味道：比較好的廢液壓油的味道聞起來，就像在品咖啡。先是苦苦的濃，然后有淡淡的香。值得長久去嗅探，去深入這氣味的深處，找到油的核心指標。味道是可以直接反應一種油的好壞的。廢重油是濃郁的醬味，液壓油有淡淡的糊味。

只有通過專業(yè)的方法研究廢油的指標、評測廢油業(yè)的發(fā)展動向、觀察廢油的各個細節(jié)，才會帶動廢油的合理回收事業(yè)，通過廢油回收人專業(yè)化回收處理，真正做到物盡其用、變廢為寶、循環(huán)利用，這樣廢油業(yè)才能真正發(fā)展起來，才能真正地節(jié)能環(huán)保、利國利民，為國家的環(huán)保和能源事業(yè)做出一份貢獻。