草魚(yú)屬鯉形目鯉科雅羅魚(yú)亞科草魚(yú)屬。草魚(yú)的俗稱有：鯇、鯇魚(yú)、油鯇、草鯇、白鯇、草魚(yú)、草根（東北）、厚子魚(yú)（魯南）、海鯇（南方）、混子、黑青魚(yú)等。英文名：Grass carp 。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。性活潑，游泳迅速，常成群覓食。為典型的草食性魚(yú)類。草魚(yú)幼魚(yú)期則食幼蟲(chóng)，藻類等，草魚(yú)也吃一些葷食，如蚯蚓，蜻蜓等。在干流或湖泊的深水處越冬。生殖季節(jié)親魚(yú)有溯游習(xí)性。已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國(guó)家。因其生長(zhǎng)迅速，飼料來(lái)源廣，是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚(yú)之一。

草魚(yú)，鯉科。體延長(zhǎng)，亞圓筒形，體長(zhǎng)大1m余。體青黃色。頭寬平，口端位，無(wú)須。咽齒梳狀。棲息水的中下層，以水草為食。3-4齡成熟，在江河上游產(chǎn)卵，可人工繁殖。生長(zhǎng)快，個(gè)體達(dá)30kg左右。為中國(guó)主要淡水魚(yú)類養(yǎng)殖對(duì)象。分布于中國(guó)各大水系，肉味美，魚(yú)膽有毒

鯉形目鯉科雅羅魚(yú)亞科草魚(yú)屬的種，又稱白鯇，草根魚(yú)，厚魚(yú)。體略呈圓筒形，頭部稍平扁，尾部側(cè)扁；口呈弧形，無(wú)須；上頜略長(zhǎng)于下頜；體呈淺茶黃色，背部青灰，腹部灰白，胸、腹鰭略帶灰黃，其他各鰭淺灰色其體較長(zhǎng)，腹部無(wú)棱。頭部平扁，尾部側(cè)扁。下咽齒二行，側(cè)扁，呈梳狀，齒側(cè)具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無(wú)硬刺，背鰭和腹鰭相對(duì)。吻非常短, 長(zhǎng)度少于或者等于眼直徑。 眼眶后的長(zhǎng)度超過(guò)一半的頭長(zhǎng)。

草魚(yú)和其它幾種家魚(yú)的生殖情況相類似，在自然條件下，不能在靜水中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵地點(diǎn)一般選擇在江河干流的河流匯合處、河曲一側(cè)的深槽水域、兩岸突然緊縮的江段為適宜的產(chǎn)卵場(chǎng)所。

生殖季節(jié)和鰱相近，較青魚(yú)和鳙稍早。生殖期為4～7月，比較集中在5月間。一般江水上漲來(lái)得早且猛，水溫又能穩(wěn)定在18℃左右時(shí)，草魚(yú)產(chǎn)卵即具規(guī)模。草魚(yú)的生殖習(xí)性和其他家魚(yú)相似，達(dá)到成熟年齡的草魚(yú)卵巢，在整個(gè)冬季（12月至2月）以Ⅲ期發(fā)育期階段越冬；

及時(shí)改善魚(yú)塘水質(zhì)，合理投喂優(yōu)質(zhì)飼料，加強(qiáng)親魚(yú)的培育。越冬后的親魚(yú)魚(yú)塘，水質(zhì)一般呈老化狀態(tài)及出現(xiàn)弱酸性，故當(dāng)魚(yú)塘水溫逐漸回升并穩(wěn)定至13～15℃以上時(shí)，對(duì)魚(yú)塘水質(zhì)進(jìn)行處理。具體方法如下：

（1）全塘換1/3新鮮水；

（2）適當(dāng)降低池塘水位，以利池塘水溫快速升高；

（3）天氣晴朗時(shí)，中午開(kāi)1～2小時(shí)增氧機(jī)暴氣；

（4）視情況需要，使用生石灰或微生物制劑等改善魚(yú)塘水質(zhì)。