鯰魚，同鲇魚。分種較多，常見有鯰魚(土鯰)、大口鯰魚、胡子鯰(塘鲺)、革胡子鯰(埃及胡子鯰)客家俗稱塘滑魚。

鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-鯰魚種。嘴上共4根胡須，上長下短，肉食性，多為野生，對水質(zhì)要求不高，可人工養(yǎng)殖。生長速度較快，某些品種能長到很大。例如西班牙有捕獲重約110千克、體長超2.4米的鯰魚的記錄。

大口鯰魚，動物界-脊索動物門-脊索動物亞門-輻鰭魚綱-鯰形目-鯰科-鯰屬-大嘴鯰種。外貌與鯰魚相似，也是4根須，但口奇大，個體也較鯰魚大很多?？扇斯ゐB(yǎng)殖，生長速度快，當年繁殖的魚苗當年即可長到500～750克，第二年可長到1500～2000克，第三年可長到3000～4000克。市場上銷售的多是此種鯰魚，肉質(zhì)較為平常，價格便宜。

口下位，口裂小，末端僅達眼前緣下方。

下顎突出。齒間細，絨毛狀，頜齒及梨齒均排列呈彎帶狀，梨骨齒 帶連續(xù)，后緣中部略凹入。

眼小，被皮膜。成魚須2對4根，上頜須可深達胸鰭末端，下頜須較短。幼魚期須3對，體長至60毫米左右時1對頦須開始消失。

鲇魚多黏液，體無鱗。背鰭很小，無硬刺，有4～6根鰭條。無脂鰭。臀鰭很長，后端連于尾鰭。鲇魚體色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云狀斑塊。

這條魚通體金黃，晶瑩剔透，頭扁口闊，測量得知這條魚長約70公分，重2.4公斤。黃鑫告訴記者，這條鯰魚是9日18時許，他在長江狗頭磯水域釣到的，金黃色的魚身讓他感到驚訝，乍一看還以為是條金魚，當把魚放到桶里的時候，才發(fā)現(xiàn)是條鯰魚。“我釣了十多年的魚了，不會認錯的，是條鯰魚?！边@條“黃金鯰魚”在黃鑫家里已經(jīng)養(yǎng)了3天，黃鑫把它養(yǎng)在一個紅色的大盆里。罕見的顏色吸引了周圍村民前來看稀奇，都說以前從未見過金黃色的鯰魚，紛紛驚嘆：“簡直太漂亮了，快過年了，釣到黃金鯰魚是個吉祥的象征?！?/p>