港式奶茶是香港獨(dú)有飲品,茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。制作方法較大陸奶茶復(fù)雜,經(jīng)過(guò)撞茶(拉茶)工序,保證奶茶中保留茶葉的濃厚。后來(lái)人們稱之“香港老街ST0RY”奶茶。
之所以“港式奶茶”能聲名鵲起,而在內(nèi)地卻不能像“臺(tái)灣奶茶”普及,有一個(gè)重要原因是它所用的原材料。(當(dāng)然奶就不多解釋了)得益于香港獨(dú)天得厚和貿(mào)易自由優(yōu)勢(shì),港式奶茶中的紅茶都是從斯里蘭卡大量進(jìn)口的。斯里蘭卡獨(dú)特的雨水充沛的熱帶氣候讓這里出產(chǎn)的紅茶香味濃郁。
自我實(shí)踐:
1.學(xué)校準(zhǔn)備原材料,師傅與學(xué)員一對(duì)一教學(xué)。
2.學(xué)員練習(xí),制作出成品,師傅旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自己練習(xí),改進(jìn)。
我們的教學(xué)方式都是一對(duì)一手把手零基礎(chǔ)教學(xué),包學(xué)包會(huì),吃住也是免費(fèi)的,同時(shí)也是不限制學(xué)習(xí)時(shí)間的哦,簽訂正規(guī)合同讓你學(xué)習(xí)無(wú)憂,助每一位學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功?。。?/span>
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