大家都知道食品問題是非常重要的，直接關(guān)系到們的健康以及，是不容忽視的，而農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)是保證，農(nóng)藥哦殘留檢測(cè)儀是農(nóng)殘檢測(cè)技術(shù)的根本，它能夠得到廣泛應(yīng)用的一個(gè)主要原因是其檢測(cè)精度非常高、檢測(cè)速度非常迅速，有了農(nóng)藥殘留速測(cè)儀讓農(nóng)殘檢測(cè)變得更加準(zhǔn)確穩(wěn)定。

像空心菜、小白菜、豆角等很容易殘留農(nóng)藥，是檢測(cè)的重點(diǎn)對(duì)象，酶、顯色劑不能漏加、多加，否則對(duì)結(jié)果影響大。在對(duì)蔬菜檢樣的檢測(cè)過程中，應(yīng)嚴(yán)肅認(rèn)真，按操作程序進(jìn)行，建議對(duì)抑制率≥50%以上的菜樣，應(yīng)進(jìn)一步采用色譜或質(zhì)譜方法定性定量分析，以確定其農(nóng)藥殘留是否真的超標(biāo)。

檢測(cè)完成之后要做好記錄，要用電腦存檔，注意所用的檢測(cè)液對(duì)皮膚均具有不同程度的傷害，使用時(shí)請(qǐng)做好防護(hù)。不慎沾到皮膚應(yīng)立即擦干并用大量水沖洗。紫紅茄、番茄、紅辣椒、紅莧菜、絲瓜含有天然色素，并且多汁，采用酶抑制法速測(cè)，其結(jié)果不受色素和汁液的干擾。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀是用來檢測(cè)農(nóng)藥殘留的專業(yè)儀器，可以檢測(cè)多種不同的產(chǎn)品，檢測(cè)精度高，操作簡單，根據(jù)相關(guān)資料顯示，新的食品農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)，提高5種農(nóng)藥MRL標(biāo)準(zhǔn)，新增170種與茶葉生產(chǎn)關(guān)系密切的農(nóng)藥殘留高限量標(biāo)準(zhǔn)，將設(shè)限以外的農(nóng)藥殘留全部限量為0.01ppm。

農(nóng)藥殘留速測(cè)儀主要用于定量分析蔬菜、水果等樣本的農(nóng)藥殘留化學(xué)成分。項(xiàng)目參數(shù)、試劑位置、設(shè)置、樣本信息、結(jié)果查詢、儀器調(diào)校、初始化、全盤清洗等功能模塊是其檢測(cè)系統(tǒng)的基本組成，該設(shè)備具有分析速度適中、消耗品少、無交叉污染、試劑開發(fā)等特點(diǎn)。能夠廣泛用于產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)、工商管理、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、衛(wèi)生防疫、蔬菜生產(chǎn)基地、商場(chǎng)、農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)系統(tǒng)以及超市等的蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。