核桃是胡桃屬（Juglans L.）的植物，本屬分3組，約20種。分布于兩半球溫、熱帶區(qū)域。我國產2組5種1變種，南北普遍分布。詞條內分別是8518核桃、香玲核桃、冠核一號、新新2號、薄殼香、中林5號、新疆薄殼等。

香玲核桃的特點：堅果圓形,果基較平,果頂微尖,縱徑3.94厘米,橫徑3.29厘米,香玲核桃品種平均堅果重12克.殼面光滑美觀,淺黃,縫合線窄而平,結合緊密,殼厚0.9毫米,香玲核桃品種可取整仁.核仁充實飽滿,味香不澀， 香玲核桃品種出仁率65.4%。核仁脂肪含量65.5%，蛋白質含量21.6%，粗脂肪65.8%，碳水化合物9.8%，Vb1 0.5mg ，Vb2 0.08mg ，仁色淺黃，風味，絕無澀味。香玲核桃品種堅果品質上等。

【品種名稱】：冠核一號

【干果重量】：15-18g

【皮厚程度】：0.7-0.8mm

【雌雄屬性】：雌雄同株

【投產時間】：當年見果，三年收益，五年豐產

【品種來源】：冠核一號是淄博冠核農業(yè)開發(fā)有限公司2004年引進“8518”定植后，2006年發(fā)現(xiàn)單株芽變，2011年選育成功的一個薄皮早實核桃品種！

果實特性

堅果近圓形，果基平，果頂略成肩形，縱徑3.6厘米，橫徑3.5厘米，側徑3.4厘米，平均堅果重15-18g;殼面較光滑，色淺，品質優(yōu)；縫合線略凸氣密，結合緊密，殼厚0.7-0.8毫米，可取整仁。核仁飽滿，淺黃，出仁率65%。

南方與北方栽植注意的情況：

一是：南方多雨且易積水的地塊，可以起垅栽植。注意挖排水溝以便多雨季節(jié)及時排出雨水，防積水產生！

二是：北方氣溫較低的地區(qū)，秋季栽植為了使樹苗能夠順利過冬，需要采取防凍措施，具體的方法：

1、溫度低于零下15度到20度，全部樹苗套袋。來年氣溫回升萌芽之前，取掉套袋即可

2、溫度低于零下20度-25度，可以用草珊包住樹苗，用薄膜包裹嚴密，樹苗頂端需露出，防止樹苗受凍。來年氣溫回升萌芽之前，取掉即可！

三是：新栽幼樹必須留足營養(yǎng)帶，寬度至少1米的長帶，確保其他作物不與核桃幼苗爭水爭肥。