就目前的中國(guó)餐飲市場(chǎng)而言，選擇在一線城市開(kāi)設(shè)這樣一家餐飲加盟店是相當(dāng)不錯(cuò)的。 利潤(rùn)率相對(duì)較大，未來(lái)發(fā)展前景較好。 對(duì)于投資者而言，他們**關(guān)心的問(wèn)題可能是某些相關(guān)行業(yè)的利潤(rùn)問(wèn)題。 我們今天來(lái)看看吧。 大城市開(kāi)餐飲加盟店要多少錢？

一、對(duì)初期費(fèi)用進(jìn)行估算;

在上海開(kāi)餐飲加盟店包括用于會(huì)計(jì)核算、法律事務(wù)以及前期市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的費(fèi)用，還有一些電話費(fèi)交通費(fèi)之類的管理費(fèi)用。貸款利息，可根據(jù)銀行的貸款利率進(jìn)行估算。如果經(jīng)營(yíng)者都是用自己的資金投資，也可按貸款計(jì)算其利息，憑此反映籌建費(fèi)用的全貌。

二、對(duì)租賃場(chǎng)地費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算;

1、 聘請(qǐng)專業(yè)咨詢師對(duì)房屋進(jìn)行租賃估算。

2、 租賃場(chǎng)地費(fèi)要考慮周全，包括公共設(shè)施、車位、垃圾臺(tái)等都要預(yù)算清楚。

3、 租賃場(chǎng)地費(fèi)估算**按每平方米每日多少元計(jì)算，不要按月或按年統(tǒng)計(jì)算出。

4、 租賃場(chǎng)地費(fèi)用估算要參照周圍出租費(fèi)用行情。

三、對(duì)裝修費(fèi)用、設(shè)備設(shè)施費(fèi)用進(jìn)行估算;

上海餐飲加盟店的裝飾包括門面、廳面、廚房三個(gè)大的方面，若是中小飯館餐飲店，門面和廳面裝飾應(yīng)以簡(jiǎn)潔、明亮、衛(wèi)生、雅致為主。廚房裝修應(yīng)以衛(wèi)生為主，結(jié)合方便廚師、工作人員操作，便于油煙、污水排放功能考慮。能節(jié)省則節(jié)省，避免豪華裝飾以減少營(yíng)業(yè)前期投入過(guò)多的費(fèi)用。在估算設(shè)備、設(shè)施費(fèi)用時(shí)，還應(yīng)包括運(yùn)輸費(fèi)和安裝調(diào)試費(fèi)。設(shè)施和設(shè)備包括廚房中的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、以及冷藏設(shè)備，運(yùn)輸設(shè)備，加工設(shè)備，洗滌設(shè)備、空調(diào)通風(fēng)設(shè)備，和防火設(shè)備等。

四、對(duì)家具和器皿費(fèi)用的估算;

家具費(fèi)用主要指辦公家具、員工區(qū)域家具、客人區(qū)域家具等。器皿主要是指對(duì)餐廳、廚房經(jīng)營(yíng)用的瓷器、玻璃器皿、銀器、工作服等物料用品，應(yīng)先根據(jù)確定的飯館餐飲店的服務(wù)方式和桌位數(shù)，計(jì)算出各種家具和器皿需要的數(shù)量，再根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格即可進(jìn)行估算。

五、勞動(dòng)力成本的估算;

飯館餐飲店勞動(dòng)力成本由管理人員、服務(wù)人員及廚師的工資組成。可按不同人員的工資標(biāo)準(zhǔn)乘以人數(shù)來(lái)估算。各類人員的工資水平，在各勞動(dòng)力市場(chǎng)都有平均工資標(biāo)準(zhǔn)可供參考。

六、對(duì)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用進(jìn)行預(yù)算;

運(yùn)營(yíng)費(fèi)用包括營(yíng)銷費(fèi)用、廣告費(fèi)用、培訓(xùn)員工的費(fèi)用等。還應(yīng)該考慮不可預(yù)見(jiàn)的準(zhǔn)備金，一般為前幾項(xiàng)總和的5%—30%。

大城市開(kāi)餐飲加盟店要多少錢？廣大的投資商來(lái)說(shuō)，在一線城市開(kāi)店對(duì)于投資商的實(shí)力要求還是比較高的，需要比較多的前期成本投入。如果能夠經(jīng)營(yíng)好的話，相關(guān)的利潤(rùn)還是非常不錯(cuò)的，對(duì)于投資商來(lái)說(shuō)，這也確實(shí)是一個(gè)比較不錯(cuò)的投資項(xiàng)目。