重慶雞公煲講究高標(biāo)準(zhǔn)制作流程，獨(dú)特的加工配方，優(yōu)質(zhì)的選料，從而具有香味濃郁，鮮嫩適口，百吃不厭，百吃不膩的新亮點(diǎn)，而且將傳統(tǒng)火鍋加以改進(jìn)，成為品種繁多，營(yíng)養(yǎng)豐富，成為美食市場(chǎng)的一個(gè)新亮點(diǎn)，更能帶給你舌尖上的享受。

重慶雞公煲的來歷：出自于重慶的璧山縣，據(jù)說是一幫司機(jī)哥們出了一趟長(zhǎng)途車，餓得如狼似虎，好不容易看見前不著村,后不著店的地方有一家食館，上前一問老板都關(guān)門了，什么也沒有了，說盡好話，老板只好將就把自己養(yǎng)的雞宰了,又加了大量的辣椒和香料，還有剩余的火鍋底料一起燒，沒想到這一燒，就燒出了一道名菜，從此風(fēng)靡川渝兩地。

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