禮儀是在人際交往中，以一定的約定俗成的程序方式來表現的律己敬人的過程，涉及穿著、交往、溝通、情商等方面的內容。禮儀是我們在生活中不可缺少的一種能力。從個人修養(yǎng)的角度來看，禮儀可以說是一個人內在修養(yǎng)和素質的外在表現。從交際的角度來說，禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術、一種交際方式或交際方法,是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習慣做法。從傳播的角度來看，禮儀可以說是在人際交往中進行相互溝通的技巧?？梢源笾路譃檎斩Y儀、商務禮儀、服務禮儀、社交禮儀、涉外禮儀、外交禮儀等六大方面。

開業(yè)慶典活動主題的確立

活動主題是指活動開展所圍繞的中心思想，一般表現為幾個并列的詞語或句子，例如：“賓至如歸，熱情服務”，既要求短小有力，又要求形象鮮明，以便于給人留下深刻的印象。具體表現為

1、通過輿論宣傳，擴大酒店的知名度。

2、向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務等方面有良好的配套設施和服務功能。

3、通過邀請目標公眾，爭取確定良好合作關系，爭取會議、接待、旅游等項目的承辦權，并簽訂意向書，為占領市場鋪平道路，為今后的發(fā)展打下堅實的基礎。

企業(yè)在開展活動推廣時，很多情況下是希望把它的品牌文化傳達給更多的用戶集體，完成化的品牌宣揚效益，活動推廣的傳達力表現在活動前、中、后的各個時期?；顒忧埃雌鹩脩舻膼酆煤椭匾?，為活動發(fā)生預熱；活動中，做好活動組織任務，把活動的內容與主題會集展現出來，經過用戶的參加，獲取用戶對企業(yè)及企業(yè)文化的反饋；活動完畢后，把宣揚效應進一步分散和延伸。經過其他的信息傳達媒介，把活動的影響力進一步擴展，獲取更大的商業(yè)價值。

伴隨著會議市場的發(fā)展，一些城市由于其各方面的條件的吸引，成為了炙手可熱的會議舉辦目的地，一種新的城市發(fā)展模式誕生了，稱之為會都模式，就是伴隨會議市場發(fā)展而形成的會議產業(yè)聚集形式，是以會議接待為主導、擁有大規(guī)模會議設施、休閑度假項目和酒店接待能力的會議產業(yè)聚集場所，包括達到一定規(guī)模的會議型度假酒店或行政區(qū)域，按照會都影響力范圍可分為國際型、國家型和區(qū)域型；按規(guī)?？煞譃槌擎?zhèn)型和度假酒店型；按照規(guī)模，可以分為小型、中型、大型。

會都模式，是會議產業(yè)發(fā)展到一定程度產生的，我們將其大致概括為三類發(fā)展模式：

1、旅游市場導向型：依附的旅游目的地或中轉過境地，借該地觀光旅游之勢，依托旅游市場，導入會議需求，形成觀光旅游型會議聚集，包括以會議方式存在的獎勵旅游和福利旅游等。云安會都是一個典型案例。

2、城市商務導向型：由大都市的商務會議市場需求拉動，產生聚集效應，形成商務接待與商務會議型會都，多位于經濟繁華大都市郊區(qū)。