經(jīng)驗(yàn)豐富的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)認(rèn)為,能夠在市場中占據(jù)重要位置的奶茶店品牌,一定是需要做好服務(wù)以及飲品創(chuàng)新的,只有真正建立在與時(shí)俱進(jìn)的角度,完善服務(wù)和經(jīng)營內(nèi)容,才能獲取更多的消費(fèi)認(rèn)可,從而為與時(shí)俱進(jìn)的市場地位奠定保駕護(hù)航。這也是知名度高的奶茶店技術(shù)培訓(xùn)在內(nèi)容的培訓(xùn)開展中注重從服務(wù)系統(tǒng)流程、調(diào)制手段等要點(diǎn)入手開展的關(guān)鍵原因。
盡管奶茶只是一種常見的飲品,可是它仍然屬于飲食的范疇。所以在購進(jìn)原料之前,不應(yīng)該只考慮到奶茶批發(fā)市場價(jià)格怎么樣,而應(yīng)該看奶茶批發(fā)市場的物料供應(yīng)是否齊全,來源是否合法正規(guī),提供的服務(wù)是否周到等方面來確定。
消費(fèi)者在購買飲品前會(huì)有自己的心理價(jià)位,這也是用戶選擇飲品的指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)好的飲品店設(shè)計(jì)認(rèn)為一些門店同一類別的產(chǎn)品其定價(jià)趨于一致化,對于那些靠價(jià)位買產(chǎn)品的消費(fèi)者無疑是個(gè)難題。因?yàn)橄M(fèi)者即使有心理價(jià)位,也是希望能在這些價(jià)格區(qū)間中尋找到高質(zhì)量的。這個(gè)時(shí)候飲品店設(shè)計(jì)公司建議一定要制作價(jià)格差異,即使成本上相差無幾,但價(jià)格上也要制造些變化,方便顧客作比較。
很多用戶在飲品店設(shè)計(jì)時(shí)都充滿了美好的想象,但其實(shí)想要實(shí)現(xiàn)這些美好的愿望,還需要解決很多現(xiàn)實(shí)的問題。通常飲品店設(shè)計(jì)時(shí)需要對所需的設(shè)備進(jìn)行采購,其中特殊的設(shè)備還需要進(jìn)行定制,同時(shí)還要解決好調(diào)配技術(shù)培訓(xùn)的問題和物料供應(yīng)的問題,這些都是飲品店設(shè)計(jì)時(shí)不可忽視的重要問題。