鹵菜是川菜飲食文化的重要組成部分之一，從問世以來，便與廣大群眾的歡迎，現(xiàn)在多數(shù)人都喜歡吃鹵肉，比如說鹵豬頭肉、鹵鴨肉、鹵雞久久鴨脖、不老雞不老鴨、醉仙鴨、周黑鴨等等都是市面上人們喜歡吃的，鹵肉在川菜王國里，歷經(jīng)上千年的歷史，至今仍然魅力依舊，鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。

熟食鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，就選擇來大連百佳福，這里有熟食，豬頭肉，豬下貨，其他燒雞，鴨類，牛肉類等培訓(xùn)，想自己創(chuàng)業(yè)，找一個(gè)合適的項(xiàng)目，在對(duì)的時(shí)間創(chuàng)業(yè)，無憂致富啦。

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