國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由大面積正紅為鋪設(shè)，酒瓶采用國(guó)窖1573德國(guó)水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆，“1573”字樣以純金壓邊。2001年，獲釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定為用酒。2002年獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。

2008年3月23日，酒城瀘州迎來(lái)中國(guó)白酒有史以來(lái)規(guī)模的盛典——瀘州老窖2008國(guó)窖1573酒封藏大典。

借助對(duì)9壇精釀原酒公開(kāi)、公正的封藏儀式，真實(shí)再現(xiàn)中國(guó)濃香型白酒精湛的釀造工藝。從原糧、窖池、技藝和洞藏等標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，進(jìn)行、科學(xué)化的數(shù)據(jù)梳理和考量，將中國(guó)白酒的精深內(nèi)涵轉(zhuǎn)化為可以衡量的白酒價(jià)值理性尺度。并對(duì)每年新出酒量、洞藏量等數(shù)據(jù)進(jìn)行公證，每年度完善建立中國(guó)傳統(tǒng)白酒白皮書(shū)，并以此作為考量中國(guó)白酒的數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)窖1573定制酒作為中國(guó)個(gè)定制酒品牌，也是世界上個(gè)濃香型白酒的定制品牌，完全按照國(guó)際定制酒的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為客戶提供一對(duì)一、完全私密性、性、不可復(fù)制的個(gè)性定制酒產(chǎn)品釀造與相關(guān)配套的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

從原糧的甄選開(kāi)始，國(guó)窖1573定制酒就遵循了極為苛刻和嚴(yán)密的程序，只精選來(lái)自有機(jī)原糧基地上、特定產(chǎn)區(qū)中的糯紅高粱；只釀造自435年從未中斷釀造的國(guó)寶級(jí)窖池群，經(jīng)由傳承22代國(guó)釀神技的釀酒大師純手工精釀而成……從專屬洞藏區(qū)域的劃分，以及酒體風(fēng)格設(shè)計(jì)到包裝設(shè)計(jì)，國(guó)窖1573定制酒囊括了國(guó)內(nèi)釀制大師團(tuán)隊(duì)全程量身定制、傾力打造。

老王干老酒回收已經(jīng)七八年了，和他聊過(guò)收入問(wèn)題，說(shuō)現(xiàn)在這個(gè)行當(dāng)越來(lái)越不好干了，但是一年搞個(gè)三四十萬(wàn)還是可以的，據(jù)他說(shuō)，這個(gè)行業(yè)本來(lái)是個(gè)正當(dāng)?shù)纳猓侨绻鹆藙e的心眼，那么也就變味了。一般收購(gòu)老酒的人手上都會(huì)有一批老酒收藏愛(ài)好者的電話，有了品相好的酒首先會(huì)聯(lián)系這樣的客戶，因?yàn)樗麄兩岬贸龃髢r(jià)錢(qián)，還有便是賣(mài)給一些專門(mén)做禮品的公司，他們會(huì)包裝一下賣(mài)給一些特定的企業(yè)或者個(gè)人。