國窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬歷年間（即公元1573年）的“國寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長，風(fēng)格典型。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由大面積正紅為鋪設(shè)，酒瓶采用國窖1573德國水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國土面積的五星960顆，“1573”字樣以純金壓邊。2001年，獲釣魚臺國賓館指定為用酒。2002年獲國家原產(chǎn)地標準質(zhì)量認證。

瀘州老窖以封藏儀式公正天下，也見證了中國高端定制白酒新紀元的到來，率行業(yè)之先成為中國提供高端白酒定制服務(wù)的企業(yè)。

首批國窖1573定制酒，是瀘州老窖在2008年，國窖1573品牌率先榮膺雙國寶榮耀、1573國寶窖池群榮獲重點文物保護單位十周年紀念之際，全球首推的限量定制酒。

國窖1573酒的文化美、歷史美、資源美已享譽全球，但它的品質(zhì)美，要由20多位專家來評判，這20多位中國的酒類專家云集瀘州，對國窖1573酒進行了非常嚴格的考察和精細地品嘗后，以24個字的精句給予了高度的評價：“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型”，描繪出高雅珍貴的內(nèi)在品質(zhì)，極大地豐富了國窖1573酒的品牌內(nèi)涵。

回收老酒后可以再次出售。在中國人心目中，越陳年的東西價格越高，價值越高。比如說陳皮、茶葉等等食材，也是越陳年越值得收藏，動輒就是十年二十年的老陳皮、老茶葉，價格往往是以萬打底。