真酒的瓶蓋螺旋接口清晰、分明、光滑;假酒的瓶蓋則螺旋接口粗糙.

套蓋.真酒的光澤(發(fā)光小點(diǎn))均勻,"五糧液"字體均勻,透明、細(xì)看有突條顯露;假酒則光澤(發(fā)光小點(diǎn))散亂不均、"五糧液"字體粗細(xì)不一,不透明、細(xì)看沒有突條顯露.八、瓶身商標(biāo).真酒的"優(yōu)質(zhì)"標(biāo)志與瓶身標(biāo)志渾然一體、光澤一致,"優(yōu)質(zhì)"標(biāo)志的棱邊清晰、色彩一致,"優(yōu)質(zhì)"標(biāo)志的"獎(jiǎng)"字清晰;假酒的"優(yōu)質(zhì)"標(biāo)志棱邊不清晰、比較模糊,"優(yōu)質(zhì)"標(biāo)志"獎(jiǎng)"字也不清晰.九、防偽標(biāo)識(shí).真酒的上部金色全息激光條"SP"字母發(fā)光金色明顯;假酒則發(fā)光不清晰。

以軟質(zhì)小麥為原料，在本地獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境中，按傳統(tǒng)工藝自然發(fā)酵生產(chǎn)的中高溫大曲，其形狀為一面凸起像面包一樣的長(zhǎng)方體，皮薄心厚，發(fā)酵過程中溫度、水分等由表及里差異較大，因而其菌系豐富，曲香濃郁而豐滿，陳化時(shí)間不低于6個(gè)月。

瓶蓋鑒別

五糧液瓶蓋主要有塑料蓋、三防蓋、高防改進(jìn)型瓶蓋，顏色為大紅色，色澤鮮明，光潔度好，蓋身平整光滑，印有“五糧液”字樣，三防和高防改進(jìn)型蓋有金屬拉環(huán)。

真品五糧液的瓶蓋上還有PET聚酯盒防偽標(biāo)識(shí)，內(nèi)蓋扯開后便不可復(fù)原。這也是分辨五糧液真?zhèn)蔚囊粋€(gè)重要方法。

首先看看外包裝的防偽貼，如果真的五糧液，其防偽貼是非常清晰的，因?yàn)檫@是由激光刻的。刮開之后可以看到22位防偽碼，把這22位防偽碼發(fā)送到五糧液客服號(hào)碼就可以查詢真?zhèn)巍Ｈ绻羌俚奈寮Z液，其防偽貼很差，刮開之后字都會(huì)被掛沒。